Braunkohl und Winter

Braunkohl und Winter sind für die Norddeutschen untrennbar miteinander verbunden. Der Volksmund sagt: Gott schuf den Winter – und den Grünkohl als Mittel dagegen. Nun gut, ganz so skeptisch wollen wir Väterchen Frost nicht sehen, hat doch jede Jahreszeit ihre Reize...

JN Braunkohlwanderung auf den Spuren von Hermann Löns

Der Brauch der Braunkohlwanderung, der tief in die Braunschweiger Kultur verwurzelt ist, führte uns heute in die Gifhorner Heide. Dort wanderten wir in den Fußstapfen des Heidedichters Hermann Löns. Unsere erste Station führte uns zu einem der Lönsdenkmäler, an dem...

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